Etats Généraux de la Restauration (2)

(source:DGCIS) Christine LAGARDE, ministre de l'Économie, de l'Industrie et de l'Emploi et Hervé NOVELLI, secrétaire d'Etat chargé du Commerce, de l'Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme et des Services ont signé, le 28 avril 2009, avec les neuf organisations professionnelles représentatives du secteur le « Contrat d'Avenir de la restauration». Ce contrat inscrit les contreparties et les engagements de la profession suite à la baisse du taux de TVA dans le secteur de la restauration à 5,5% à compter du 1er juillet 2009 annoncée ce matin par le Président de la République, Nicolas SARKOZY. A travers ce contrat les organisations s'engagent à répercuter totalement les gains obtenus sur la baisse des prix, la création d'emplois, l'amélioration de la situation des salariés et la modernisation du secteur.